Kombidämpfer Silversteam 5111M

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.

Temperaturbereich bis;280 °C

Anzahl Einschübe;5

Temperaturregelung;Stufenlos

Wrasenabzug;Ja

Serie;Silversteam

Anzahl Lüfter;1

LED-Anzeige;Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit

Funktionen;Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

Temperaturbereich von;50 °C

Format Einschübe;1/1 GN ,600 x 400 mm

Material;CNS 18/10

Wasseranschluss;3/4″

USB-Anschluss;-

Zeiteinstellung bis;120 Minute(n)

Width : 890

Depth : 835

Height : 675

Marke

Bartscher GmbH

Die Bartscher GmbH ist eines der führenden Unternehmen der Großküchenbranche in Europa. Das Produktsortiment umfasst eine große Auswahl an professionellen Geräten, praktischen Küchenhelfern und innovativen Produktlösungen. Alles, was im modernen Großküchenbetrieb benötigt wird, um effizient zu arbeiten.