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Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS

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EAN: 4015613809700 Artikelnummer: 117263

Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.

Temperaturbereich bis;300 °C

Anzahl Einschübe;6

Temperaturregelung;Stufenlos

Wrasenabzug;Ja

Serie;Silversteam-K

Anzahl Lüfter;1

LED-Anzeige;Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit

Funktionen;Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Cooldown in Garphase

Temperaturbereich von;50 °C

Format Einschübe;1/1 GN

Material;CNS 18/10

Wasseranschluss;3/4″

USB-Anschluss;Frontal

Zeiteinstellung bis;599 Minute(n)

Width : 520.0

Depth : 880.0

Height : 875.0

 

Gewicht 73,2 kg
packing

Stück

datasheet

http://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/117263/de

exploded view

http://www.bartscher.com/de/permalink/explodedview/117263/de

wiring digram

http://www.bartscher.com/de/permalink/wiringdiagram/117263/de

guarantee

VG

customstarifnumber

84198180

Width

520.0

Depth

880.0

Height

875.0

Marke

Bartscher GmbH

Die Bartscher GmbH ist eines der führenden Unternehmen der Großküchenbranche in Europa. Das Produktsortiment umfasst eine große Auswahl an professionellen Geräten, praktischen Küchenhelfern und innovativen Produktlösungen. Alles, was im modernen Großküchenbetrieb benötigt wird, um effizient zu arbeiten.

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