Kombidämpfer Silversteam P-5111DRS

Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.

Temperaturbereich bis;300 °C

Anzahl Einschübe;5

Temperaturregelung;Stufenlos

Wrasenabzug;Ja

Serie;Silversteam

Anzahl Lüfter;1

LED-Anzeige;Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit

Funktionen;Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm

Temperaturbereich von;50 °C

Format Einschübe;1/1 GN ,600 x 400 mm

Material;CNS 18/10

Wasseranschluss;3/4″

USB-Anschluss;Seitlich

Zeiteinstellung bis;599 Minute(n)

Width : 890

Depth : 835

Height : 675

Marke

Bartscher GmbH

Die Bartscher GmbH ist eines der führenden Unternehmen der Großküchenbranche in Europa. Das Produktsortiment umfasst eine große Auswahl an professionellen Geräten, praktischen Küchenhelfern und innovativen Produktlösungen. Alles, was im modernen Großküchenbetrieb benötigt wird, um effizient zu arbeiten.